Ну вот... Сижу сдерживаю слезы, шмыгаю носом.

Моя наивность меня точно когда-нибудь в гроб загонит. Наш "милый" господин профессор давал нам темы которые НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не возьмет на экзамене.

Какие вопросы он взял? Правильно! ИМенно те темы которые -"Совсем не важны, это я так, для вашего общего развития... даже и не учите их".

У меня чуть прямо там истерика не случилась.

Я написала такую белиберду там, что лучше бы уж пустые листы отдала. Темы были для меня вообще не знакомы, я их так в сторонку всегда откладывала, т.к. на скрипте жирненько так красным маркером было написано -"Темы не важные для экзамена".

Вот и думай теперь.

Было 2 экзамена соединненых в один,будет общая отценка за оба экзамена. Полтора часа на оба экзамена. Я только первый 1 час писала, т.к. 8 вопросов было, потом как взглянула на следующии лист с экзаменом, то мне так и поплохело.

У меня есть такая дурная особенность, забывать немецкии язык, когда я волнуюсь - именно это со мной и случилось. Я даже построения вопроса не могла осмыслить. Какой-уж там на него отвечать.



Пошла плакать дальше и ругаться на несправедливость)

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Старость – это время, когда свечи на именинном пироге обходятся дороже самого пирога». Так считала Фаина Георгиевна Раневская, сто десять лет со дня рождения которой исполняется в этом году



читать дальшеНАД ХЛЕБОМ И ЗРЕЛИЩЕМ



Не хочется пересказывать бородатые анекдоты, реплики из фильмов или крылатые фразы, часть которых легендарной актрисе беззастенчиво приписывает молва. Позвонил Елене Антоновне Камбуровой, дружившей с Ф.Г. в последние ее годы.



«Любила ли она гурманствовать? Когда мы познакомились, Фаине Георгиевне уже многое было нельзя – врачи запрещали, но она обожала угощать! Спрашивала уже на пороге: «Вы не голодны?». Как-то раз призналась мне: «Утром заходила Мариночка Неелова, принесла зелень, огурцы, и я подумала: как хорошо – вечером придет Камбурова, есть чем угостить». А сама при этом почти ничего не ела...»



Хлебосольность как отличительную черту Раневской-хозяйки отмечают многие.



Андрей Зоркий, сценарист: «Уставляла стол замечательной снедью и командовала: «Пихайте в пузо». Происходило это обычно на ее тесной кухоньке. «Не обращайте внимания, это «итальянский дворик», – сказала как-то Раневская, кивнув на гирлянду трусов, развешанных для сушки под потолком кухни».



Алексей Щеглов, ее «эрзац-внук»: «Она часто делала мне, как она говорила «еврейский комплимент»: «Ви знаете, ви очень плохо виглядите!» И тут же требовала есть все, что было на столе и в холодильнике».



Глебу Скороходову, помогавшему ей разбирать архив, Раневская как-то заявила: «Сменим пищу духовную на яичницу с ветчиной. Приготовленную, между прочим, любящими руками! От этого, как известно, все делается вкуснее». При этом Раневской принадлежит афоризм: «На голодный желудок русский человек ничего делать не хочет, а на сытый – не может».



За ее столом бывали великие. «Сегодня у меня обедала Ахматова, величавая, величественная, ироничная и трагическая, веселая и вдруг такая печальная, что при ней неловко улыбнуться и говорить о пустяках».



«Я знала блистательных…» – словно завидуя самой себе, признается Раневская и перечисляет имена современников, одаривших ее дружбой: Эйзенштейн, Михоэлс, Пастернак, Качалов, Ахматова, Уланова… Но – «никаких ночных бдений с актерской братией, никаких сборищ с вином, анекдотами и блудом».



Описывает обед с Соломоном Михоэлсом в киевской гостинице: «Ужин затянулся до рассвета. Уставшая девушка-подавальщица приносит очередное что-то вкусное. Михоэлс расплачивается и дарит подавальщице 100 рублей. В то время, перед войной, большие деньги. Я с удивлением смотрю на С.М. Он шепчет, наклонившись ко мне: «Знаете, дорогая, пусть она думает, что я сумасшедший». Я говорю: «Боже мой, как я люблю вас…»

Вспоминает, как однажды утром кормила завтраком соседа по дому – выдающегося поэта Твардовского, а он ел и спрашивал: почему у друзей все вкуснее, чем дома?



Раневская любила угощать не только знакомых. Она постоянно подкармливала голубей и воробьев, и отходами их жизнедеятельности была покрыта вся лоджия ее квартиры…



Нельзя сказать, что она испытывала любовь к готовке, стряпала разве что самое простое, по необходимости. У нее вообще были сложные отношения со всем, что не касалось искусства. Запись из дневника: «Поняла, в чем мое несчастье: скорее, поэт, доморощенный философ, «бытовая дура» – не лажу с бытом! Вещи покупаю, чтобы их дарить. Одежду ношу старую, всегда неудачную. Урод я».



Подобно Розе Скороход, своей героине из фильма «Мечта», она могла сказать: «Каждый раз меня губит моя доброта. Когда-нибудь я издохну под забором, потому что раздам все, что у меня есть». Правда, Роза, говоря это, страшно лукавила, а вот в устах самой актрисы все выглядело естественным, как дыхание.



Считается, что свой псевдоним она, урожденная Фельдман, взяла в честь Раневской из «Вишневого сада». Однако Ф.Г. отметала эту версию: «Должна вас огорчить. Раневской я стала потому, что все РОНЯЛА, У меня все валилось из рук. Так было всегда».



А ее фантастическая рассеянность! Однажды умудрилась забыть в троллейбусе… новую люстру. «Загляделась на кого-то и так отчаянно кокетничала, что вышла через заднюю дверь без люстры: на одной руке сумочка, другая была занята воздушными поцелуями».



Одним из ее московских местожительств была престижная высотка на Котельнической набережной. Фаина Георгиевна жила на втором этаже, окна выходили в колодец двора, где был выход из кинотеатра и место разгрузки хлебных фургонов. Рано утром ее будили тяжелые на язык грузчики, грохотавшие хлебными лотками, а вечером шумели выходившие из кино зрители. Знакомым Раневская нередко жаловалась, что «живет над хлебом и зрелищем».



«БАРЫШНЯ, ЧАЙ ПОДАН»



Ей хронически не везло с домработницами. В помощницы она выбирала таких же мало приспособленных к быту, а к тому же еще и нечистых на руку женщин. Еще одна запись из дневника народной артистки.



«Диалог с домработницей.

– Что на обед?

– Детское мыло и папиросы купила…

– А что к обеду?

– Вы очень полная, вам не надо обедать, лучше у ванне купайтесь…

– А где же сто рублей?

– Ну, вот детское мыло, папиросы купила…

– А еще?

– Та что там считать? Деньги от дьявола, о душе, Фаина Георгиевна, надо думать…»



Как страшно далеки были эти советские кухарки от тех, дореволюционных, что служили в доме ее отца. Вспоминая самые счастливые моменты детства, она, 80-летняя, признавалась: «Это когда рано утром входила горничная, вся в крахмале и говорила: «Барышня, чай подан».



Слово – Елене Камбуровой: «Помню, она жаловалась на очередную свою домработницу, сварившую борщ, который напоминал что угодно, только не борщ».



Можно не сомневаться, что в молодые годы и в зрелости, пока болезни не лишили ее многих радостей жизни, Раневская была весьма неравнодушна к еде. Благо, амплуа характерной актрисы не вынуждало ее держать диету, как, скажем, ее подругу Любовь Орлову. И эта жажда плотских удовольствий видна в сыгранных ролях.



Виталий Вульф пишет: «В фильме «Пышка» она играет небольшой эпизод – ест курицу. Наслаждение – смотреть, как она это делает. Любой сытый человек во время телепоказа бросится к холодильнику и начнет жадно жевать. Крохотный эпизод – классика кино!»



А вспомните, как она пьет газировку в «Подкидыше», как аппетитно пожирает конфетки ее таперша в «Александре Пархоменко»!



Кстати, она любила организовывать большие приемы по случаю своего дня рождения. «Она устраивала что-то вроде фуршетов с царственной индейкой во главе стола – памятью о таганрогских застольях в особняке, – пишет А. Щеглов. – Двери квартиры, и без того никогда не запиравшиеся, были открыты настежь. Раневская любила этот день. Любила, может быть, тем больше, чем меньше ей самой перепадало от елисеевских яств – балыков, буженины, шоколада и прочего, – почти все уже находилось под врачебным запретом. Есть вприглядку, питаясь удовольствием других, – не об одной еде речь, разумеется, – испытывать удовольствие от праздничности, искренности пришедших к ней, человеческих слов, наконец-то обретших не правдоподобие, а правду, – вот смысл этих ее творческих постановок».



И при этом, как замечает один из мемуаристов, «у нее было обостренное чувство сострадания к мясу. «Не могу его есть: оно ходило, любило, смотрело. Может быть, я психопатка?» Про курицу, которую пришлось выбросить из-за того, что нерадивая домработница сварила ее со всеми внутренностями, Фаина Георгиевна грустно сказала: «Но ведь для чего-то она родилась!..»



Омлет с ветчиной и сладким перцем

(4 порции)



Что нужно:

8 яиц

100 г ветчины

1 красный и 1 зеленый сладкий перец

1 зубчик чеснока

оливковое масло

30 г сливочного масла

соль, перец



Что делать:

Перцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки, нарезать ломтиками. Чеснок очистить и измельчить. Ветчину также нарезать ломтиками. В сковороде разогреть оливковое масло и обжаривать, помешивая, на слабом огне ветчину и перцы 10 мин. Яйца взбить в миске. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок. В отдельной сковороде растопить сливочное масло, влить яичную смесь и дать схватиться, слегка прижимая поверхность выпуклой стороной ложки. Сверху на яйца равномерно разложить обжаренную ветчину и перец. Готовить все вместе еще 2–3 мин., затем свернуть омлет рулетом и тотчас же подавать.



ПИРОГ С МОРКОВЬЮ, РЫБЕШКИ В КАСТОРКЕ



Было время, когда великая актриса голодала. Спасали друзья, а еще… ирония судьбы.



В своей автобиографической книге, от которой остались клочки, Раневская вспоминала: «В трудные годы гражданской войны в Крыму я, уже актриса, жила в семье, приютившей меня, учительницы моей и друга, прекрасной актрисы и человека Павлы Леонтьевны Вульф. Я не уверена в том, что все мы выжили бы (а было нас четверо), если бы о нас не заботился Макс Волошин. С утра он появлялся с рюкзаком за спиной. В рюкзаке находились завернутые в газету маленькие рыбешки, называвшиеся комсой. Был там и хлеб, если это месиво можно было назвать хлебом. Была и бутылочка с касторовым маслом, с трудом раздобытая им в аптеке. Рыбешек жарили в касторке. Это издавало такой страшный запах, что я, теряя сознание от голода, все же бежала от этих касторовых рыбок в соседский двор. Помню, как он огорчался этим. И искал иные возможности меня покормить».



Еще одно воспоминание: про голодные годы военного коммунизма, когда Раневскую и еще нескольких актеров какая-то дама, вообразившая себя писательницей, пригласила к себе домой – слушать пьесу.



«Шатаясь от голода, в надежде на возможность выпить сладкого чая в гостях – я притащилась слушать пьесу. Странно было видеть в ту пору толстенькую кругленькую женщину, которая объявила, что после чтения пьесы будет чай с пирогом. Пьеса оказалась в 5 актах. В ней говорилось о Христе, который ребенком гулял в Гефсиманском саду.



В комнате пахло печеным хлебом, это сводило с ума. Я люто ненавидела авторшу, которая очень подробно, с длинными ремарками описывала времяпрепровождение младенца Христа. Толстая авторша во время чтения рыдала и пила валерьянку. А мы все, не дожидаясь конца чтения, просили сделать перерыв в надежде, что в перерыве угостят пирогом.



Не дослушав пьесу, мы рванулись туда, где пахло печеным хлебом.

Дама продолжала рыдать и сморкаться и во время чаепития…

Пирог оказался с морковью. Это самая неподходящая начинка для пирога.

Было обидно.

Хотелось плакать».

После, в инсценировке чеховского рассказа «Драма», она сыграла подобную сочинительницу.



Безденежье – верный спутник всей ее жизни – не позволяло Раневской жить на широкую ногу. «Перерыла все бумаги, обшарила все карманы и не нашла ничего похожего на денежные знаки…» Или вот еще: «Деньги мешают и когда их нет, и когда они есть». Она жаловалась, что если б у нее было много денег, все узнали бы, какой у нее хороший вкус.



Фаина Георгиевна очень любила особняк Рябушинского: «Здесь каждый сантиметр – произведение искусства». Этот дом, построенный на Малой Никитской по проекту архитектора Шехтеля, известен еще и тем, что в его стенах провел свои последние дни Максим Горький. Раневская не раз бывала в этом доме в гостях у Марфы Пешковой, внучки писателя: «И тепло всегда было, и сытно, и стол она вела, как самый опытный лоцман».



Апельсиновый гоголь-моголь

(2 порции)



Что нужно:

2 яйца

3 ст. л. сахара

0,5 стакана апельсинового сока

1 щепотка соли

2 стакана холодного молока

30 мл коньяка или рома

1 ст. л. шоколадной стружки



Что делать:

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром, солью и апельсиновым соком до получения пышной массы. Влить молоко и коньяк, перемешать. Оставшиеся белки взбить до состояния крутой пены, соединить со смесью желтков с молоком. Разлить по бокалам, украсить шоколадной стружкой.



ПОСЛЕДНИЙ НОВЫЙ ГОД



И тем не менее у безбытной, все роняющей Раневской имелось свое коронное блюдо, рецепт которого она унаследовала еще от еврейской мамы: актриса блестяще готовила курицу, которая подавалась на старинном кузнецовском блюде.



Андрей Зоркий вспоминал: «Однажды Фаина приготовила мне курицу по-французски – «ля пуль». Погнала няньку с красными щеками до колен (от обжорства и воровства) на Палашевский рынок, но все остальное делала сама. Курицу вывернула из ее камзольчика, очистила от всех косточек, дважды перемолола, добавила специй, орехов, зашила обратно в виде такой продолговатой булочки и поставила в духовку. Ну, курица, конечно, вся прослезилась с пылу, приняв окраску балтийского янтаря, а внутри создалось такое золотисто-шафрановое свечение, что, когда по готовности Фаина ударила по ней серебряной лопаткой, развалив на элегантные ломти, кухонька наполнилась ароматом версальской гостиной, накрытой на триста персон».



Курица по-французски «Ля пуль»

(4 порции)



Что нужно:

1 потрошеная курица средних размеров

2 стакана ядер грецких орехов

1 ч. л. молотого красного жгучего перца

50 г чернослива без косточек

2 ч. л. смеси молотых пряных трав

1-2 ст. л. растительного масла

соль



Что делать:

С курицы аккуратно снять кожу, стараясь ее не повредить. Для этого лучше использовать острый нож и черенок столовой ложки – ею легче отделять кожу. Мясо отделить от костей и дважды пропустить через мясорубку вместе с орехами и черносливом. Добавить соль, перец, пряности и все хорошенько перемешать. Полученной массой аккуратно заполнить кожу курицы, отверстия зашить нитками, слегка натереть солью и перцем, сбрызнуть растительным маслом. Духовку разогреть до 180–190 оС, противень для запекания смазать растительным маслом. Запекать начиненную курицу 1 ч., накрыв фольгой и периодически поливая соком с противня. За 20 мин. до готовности фольгу удалить и продолжать запекать до появления хрустящей золотистой корочки.



Увы, знаменитая «ля пуль» не украшала стол в последние праздники Раневской. Рассказывает Елена Камбурова: «Одинокий человек, каким была Фаина Георгиевна, острее всего чувствует свое одиночество именно в праздники, поэтому три раза я приезжала к ней на Новый год. Хотела как-то скрасить ее одиночество. Не могу сказать, что мы устраивали пиршество: пили чай, разговаривали, я привозила какие-то салаты и бутерброды… Особенно запомнила я ее последний Новый год. Фаина Георгиевна попросила, чтобы я почитала ей Пушкина. И за несколько минут до наступления очередного, 1984-го, она заснула. Я сидела рядом и представляла Новый год ее детства, в Таганроге: какая была елка в ее большом доме, как все веселились и надеялись на чудо…» http://www.kuking.net/10_944.htm





Длинно, но очень интересно, с рецептами))))

Мандраж постепенно проходит. Я даже умудрилась между вопросами о Реорганизации и Моделями Рабочего времени испечь вкуснейшии киш с жаренной картошкой.

Чувствую, что к экзамену я готова не плохо. С учетом того, что у меня в запасе еще целых 20 часов - мое хорошее настроение ко мне возвращается.

Теперь еще раз повторяю все вопросы для Профа квинта.

Читаю и перечитываю скрипты Купки (делаю так - читаю первое предложение, а остальное вслух рассказываю потолку).

В прошлом семестре думала, что пора учиться пользоваться шпаргалками - к этим 2 экзаменам шпаргалок не стала делать. Пока еще не смирилась с этой мыслью.

До первых 2х экзаменов осталось так мало. Я вроде бы уже готова... процентов так на 50. почему-то готовиться не хочется. Совсем никакой мотивации+лень.

А на зимних каникулах я сходила в кино.

Такой замечательный фильм, про любовь идеальных мужчин и рождество) всем очень-очень советую! Много просто очаровательных моментов. когда трудно сдержать слезу)

Разложив учебники и скрипты я засела за подготовку к экзаменам. Третии день уже учу.

Тема нравится мне до безобразия, но я так боюсь, что я опять напишу совсем не то, что хочет слышать от меня профессор.

Тяжело вот так, когда каждые полгода профессора меняются, критерии к их работам тоже - разобраться как "научно" должна быть написана работа - просто невозможно.

Подбадриваю себя уж как могу. Но все равно такое желание на это все плюнуть.

Тяжело учить то, что абсолютно не интересно.

Сколько же жертв я еще должна буду принести. чтобы добраться до своей заветной мечты? И принесет ли мне эта мечта то наслаждение, которое я от нее ожидаю? Или этот долги и тернистый путь затмит всю красоту звезд, к которым я стремлюсь?

Я так боюсь этого. Так сильно, что мне иногда просто хочется отключить все свои чувства и просто жить, как робот.

Наверное, глубоко внутри меня живёт страх отношений, в том числе и отношений к месту <проживания>. Поэтому в жизни я выбираю такие возможности и таких людей, котопые позволяют мне убегать и оправдываться недолговечностью - а значит, отсутсвием сымсла более глубоких отношений. (с)

Мысль была услышана на дневнике у Неунывающая улитка

И так точно описывает меня в этом плане...

Лекции... на них я чуть не заснула. До этого, моя группа "нежно" меня отчитала, что я не позвонила и не прислала мэйл, чтобы справиться, как проходят подготовка в кпрезентации (то, что они мне хотели прислать итоги, они "забыли" и просто наезжали на меня). То, что я 2 недели не была дома и выхода в интернет у меня практически не было, было проигнорировано. Кстати поздравлении на новый год и рождество от своих "подружек" я так и не дождалась ( на мои поздравления в сети, было просто плюнуто). Ну да ладно. Радует меня лишь то, что я научилась относиться к такому проще, без истерик. Видимо то, что я осознаю, что дружба - дело очень тонкое и хрупкое, и что настоящую дружбу нужно долго искать, а не завязывать с соседями по парте, меня делать "пуленепробиваемой". Это радует. Но я все равно чуточку расстроилась.

читать дальшеНа работу я пришла на 45 минут раньше. катья была уже вся на нервах, т.к. к инвентуре нам ничего не удалось подготовить - наш самый большой шеф ( как же это для него типично!), решил, что для инвентуры нам магазин на целый день закрывать ни к чему и мы управимся за пару часиков, после обычного закрытия.

Закрыли мы все равно уже в 6. Потом начался подсчет всех наших коробок с обувью, сумочек, ремней, очков, ну и т.д.

Почему не пересчитывалось это 2 раза - для меня до сих пор загадка.

Т.к. мы сразу начали сканировать коробки, при переносе информации с считывающих автоматов в компьютер почти всегда была несостыковка в числах. Это был какой-то кошмар!

По 33 раза пересчитывать, сканировать, снова заносить всю информацию в компьтер, снова бежать и пересчитывать. Просто дурдом.

Катья рвала и метала, т.к. мы пол вечера не могли разобраться КАК именно пользоваться автоматами.

В половине девятого мы заказали пиццу и салаты. чтобы подкрепиться ( наш шеф, снизошел и разрешил каждому выбрать себе что-то на 5 евро, смех, я уже давно так судорожно не искала в меню что-то вегетарианское, что и в эти 5 евро вместиться должно).

Салатик, малюсенькии, невкусный, с айсбергом (боже, как же я его не люблю).

Как всегда, те, кому нафиг наш магазин сдался, сидели и курили, слушали музыку и сокрушались, что не знают, что им делать. Катья не умеет ругаться, если бы я на ее месте была бы, наверное тоже самое было бы. Прикрикнуть на кого-то, поругать или отчитать - нет. Она лучше сама 20 раз бегом сбегает на второй этаж, пересчитает, снова отсканирует...

Вообщем в половине 12ого было ясно, что к 12 мы ни за что не управимся.

Эсра и Бритта ( она вообще-то в декретном отпуске, но все равно пришла помочь) уехали сразу.

Остались Катья, Мелания, Дженни, Сэм и я.

Через пол часа ушел и Сэм.



Вообщем, уставшие, сонные и уже на последних нервах, мы доделывали работу. К 2 ночи работы поубавилось, но все еще она не была закончена. В ушах стол писк этих дебильных автоматов (такой, как в супермаркете). Ошибок становилось все больше и больше.

Около часу ночи я позвонила Л. и сказала, чтобы он ложился спать, и что Дженни меня на машине до дому довезет.

В половине третьего Катья нас вытурила из магазина, так как мы уже все на ходу засыпали. Сама она осталась считать дальше, и как мы ее не уговаривали, уходить с нами она не согласилась.

Выйдя из магазина, мы попали в теплые объятия полиции))) Добрые соседи плзвонили и сообщили, что видимо наш магазин грабят ( ага с включенным светом, и не прячась). И полиция выжидала, пока кто-нибудь будет выносить "добычу". /Эх. Объяснили им, что и как. Они нас пожалели))))

В три часа ночи я уже лежала в своей теплой кроватке и мне все еще мерещился писк и коробки.

Рождество мы справили в уютной обстановке. Снега не было, было тепло и совсем не чувствовалось праздника. Как всегда привычная программа - церковь, застолье, подарки.

Подарков было море - и все мне очень понравились.

Л. подарил мне губную помаду от Dior, обалденное колечко от Swarowski, пижаму и новый диск Синга (обажаю лапочку!)

Родители Л. подарили мне сертификат на любой подарок в магазине Douglas на 50 евро, и в огромный оутлетцентр на 150 евро. Плюс к этом расслабляющую музыку, рождественские сказки Дикенса,стеклянную пилочку для ногтей.

Ну и моему ненаглядному они подарили навигационную систему) Он теперь счастлив - вообщем, красота!

Ну и мелких подарков было много...

Новый год встречали у моих родителей, здесь Сильвестер считается праздником для молодежи, дома с родителями его практически никто не встречает. А я не могу так, мне так важен этот праздник. В 12 часов я еле сдерживала слезы, и не знаю толком от чего - от того ли, что 2006 со всеми его неприятностями и сложностями прошел, или от того, что я ужастно боюсь нового года.

Я так много от него ожидаю, что даже думать об этом боюсь.

Я переживала, что праздник не получится - целый день не подпускала мою мамулечку на кухню - готовила, резала, бланшировала, жарила и грилила.

Кроме нашей семьи были еще Танюшка, к которой пришел Дима, и Патриция - девушка моего братишки.

Все посидели, поели, поболтали и постепенно разбежались - сначала брат с Пати, он организовал вечеринку, поэтому без него там было ну никак не обойтись... Потом и Дима с Таней ушли к нему домой. остались мы в-четвером...

Подарки опять таки превзошли все мои ожидания, и я даже не знала, можно ли такие дорогие подарки принимать?

После салютов, мы отправились с Л. на дискотеку, где замечательно провели первые часы нового года.

Я очень надеюсь, что все у меня будет в этом году хорошо.