Zimtsterne



белок 3х яиц

250 гр. сахарной пудры

300 гр. истертого в порошок миндаля

1 ч.л. корицы

1 ч.л. рома



белок взбить в густую пену ( постепенно добавляя пудру). Отложить 4 ст.л. взбитых белков ( им будем смазывать "звездочки")

миндаль и приправы добавить в массу. Тесто выложить на прозрачную пленку , накрыть ею же и раскатать тесто в полсантиметра ( если тесто получилось слишком жидким - просто добавить миндаля или панировачных сухарей).

Вырезать из теста "звезды".

оставшиися взбитый белок смешать с ромом и этой смесью смазать печеньки.



При 150 гр. 10-15 минут.



Это самый распростарнненный рецепт "рождественской" выпечки в Германии....



специально для Yatta

Когда-то давно я услышала, что если не везет, то не везет во всем.

Вчера мои любимый муж подарил мне адвендс календарь ( календарик с 24 окошками, за каждым из которых обычно спрятан шоколад..., это для того, чтобы до рождества скоротать время. Каждый день - одно окошко, и маленькии подарочек). Календарь, подаренный моим мужем, выглядит просто обалденно! Во-первых, шоколад я не очень люблю, а вот от фирмы Lindt - мне нравится. Плюс - календарь именно от этой фирмы)

Но что плохо... первое окошко... и что мне выпадает? Пралине с марципаном и апельсином... Бяяяяяяяяяяяя терпеть ненавижу марципан.....





Вот так в мелочах....

Этот суп - просто сказка! вкусен и прост до безобразия. Готовится очень быстро...



Копирую рецепт

На 4 порции:

2 ст л растительного масла

225 гр (8 oz) картофеля, порезанного мелко

1 большая луковица, порезанная

2 зубчика чеснока, раздавленных

по 1 ч л куркумы, кориандра и тмина

900 мл (1 1/2 рt) овощного бульона

1 красный перец чили, порезанный

100 гр замороженного горошка

4 ст л сметаны

соль, перец

порезанный свежий кориандр







1. Разогреть масло в большой сковороде, добавить порезанный картофель, лук и чеснок. Обжаривать около 5 мин, постоянно помешивая. Добавить специи и готовить еще 1 мин, помешивая.



2. Добавить овощной бульон и чили, довести до кипения. Снизить огонь и готовить около 20 мин.



3. Добавить горошек и готовить еще 5 мин.



4. Размешать со сметаной и разлить по тарелкам, украсив веточками кориандра. Подавать с теплым хрустящим хлебом.





http://www.kuking.net/2_150.htm



я там даже вои отзыв оставляла... первый раз этот суп почти 3 года назад попробовала. вообщем. очень советую!

последние дни "заставляю себя" хоть что-то делать ) Начала писать картину, ту, что набросала почти месяц назад. Получается на удивление мило...

Скатерку тоже почти закончила. Получается она в сине-белых тонах... Опять цветы.... видимо ничего интереснее для вышивки мне не находится. А цветы - они всегда цветы)



Завтра приходит в гости Торстэн. Пригласила его около 2х недель назад на узбекскии вечер. Хочу даже лепешек напечь. И плов вкусный-вкусный приготовить, и типично-узбекскии салат "очук чучук" тоже буду готовить.

Готовить - обажаю! Нравится мне нарезать, шинковать, бланшировать...

Правда сегодня мне подумалось, что очень хочется, чтобы кто-то для меня готовил.

И вот с того момента. ка я это подумала, решила - иду в безмно дорогой перскии ресторан. и плевать, что дорого.

после моей "небольшой" диеты чувствую, что я просто обязана что-то съесть. Готовить - не хочу... поэтому иду в ресторан.





И будь что будет)

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Знаете, что я получила сегодня по почте? Красивый новогоднии конвертик от kolga вот сижу... не распечатываю... думаю... это мне подарок на НГ, или это обещанная открытка????

Но положительных эмоции - море) спасибо тебе, солнышко!

Еще одна фотка, которую я вчера уменьшила, а не добавила....

А на сегодня я запланировала украсить зал к первому адвенту. Венок с 4мя свчами я уже сделала, осталось только украсить гардины елочнми шариками... и... Ой... даже не знаю, что езе нужно было сделать....

День сегодня какой-то нулевой.... Я устала, и у меня нет настроения. Почему-то тоскливо.......

Знаю, что завтра будет лучше , чем сегодня. во сяком случае я на это надеюсь....

В воскресенье сидели с мамой и Л. в тайландском ресторанчике ( в моем любимом, тот, что за углом). Посидели замечательно! Очень вкусно поели, наболтались...

А в понедельник нужно было рано вставать. Рейс был в 11:30, регистрация начиналась за 3 часа. Летела моя мамулечка авиакомпанией Дельта, так что особых проблем не возникло ( вот ведь что значит цивилизация...) При сдаче багажа оказалось что у мамули перевес 11 кг... Нужно бло 21 евро платить, но милый молодой человек, регистрировавшии маму, улыбнлся и сказал " Вы наверняка набрали подарков в Америку, не хочу вам портить праздник - доплачивать ничего не нужно"... )))) Первое, что пришло в голову Л. и мне : " А Таком предложении в Ташкенте даже никто и не подумает..."... уроды... до сих пор передергивает, как вспомню, КАК мы из Ташкнта улетали...



Мамуле предстояло лететь 16 часов... Это просто ужас!!!! Так долго находиться в воздухе... Но, самое главное, она была счстлива, что скоро. совсем скоро видит ее сестренку)

Помахав нам рукой, она скрылась за стеклянными перегородками... А мы поехали прописывать меня в наш город. Дело в том. что не смотря на то. что я уже более 2х лет тут жив, я все еще была прописана у родителей. Нужно было тоже платить штраф, но * почему же мы не сыграли в этот день никакую лотерею? так нам везло!* милая девушка... не взяла ни копейки... Разрешила один раз по незнанию ...

Так приятно)



Мама долетела замечательно. Пересадка в Сенсинаки прошла без пролемм, мама прилетела даже раньше нужного... и ей еще пришлось ждать мою тетю)



Только часик назад я с ней побалтала ( красота! разговаривать с Америкой так же дешево как если бы я звонила в соседнии город, вот что значит техника!). Она - счастливая!!!! Прямо через трубку светится говорит, что ходит с моей тетей по дому в пижамах, собираются завтракать...

Говорит, что жара стоит... и когда она летела в самолете, рядом с ней сидел мужчина в сандалях и шортах... ( х... мамуля моя летела в шертянных носочках, зимних сапогах, и куртке с мехом...)



Я так за нее рада, что она целый месяц будет отдыхать!!!!

завтра они едут в Лос Анджелес...