Умиираю- так хочу чего-нибудь вкусненького.
Что это со мной? Обычно аппетита нет совсем, а тут так и хочется чего-нибудь в себя засунуть...
Нашла тут рецепт борьща... вкуусно... Думаю и без курицы сойдет...
Для этого борща понадобится ,курица, (пол курицы),лук,
болгарский перец,чеснок, томатн паста или соус,свекла, капуста тонко нашинкованная,морковь,картофель.
В казан наливаем воду, осторожно кладем курицу, даем закипеть на медленном огне, убираем пенку ,добовлаем сырую картофель, нарезанную на небольшие кубики.
НА сковороду наливаем немного масла, жарем нарезанный лук, жарим до прозрачности.
По очереди добовляем протертую на терке,морковь,нарезанную тонко болгарск перец,помидор,в конце протертую свеклу,Не ПЕРЕЖАРИВАЕМ!И все это осторожно кладем в казан в кипящий бульон,даем один раз закипеть, и сразу же отпрявляем тонко нарезанную капусту.
Даем еще раз вскипеть,выключаем огонь, и сверху через чеснокодовилку,продавливаем чеснок